Ostersamstag auf Ærø Insel
Der Ostersamstag ist ein von Inselbewohnern und Besuchern gleichermaßen geschätzter Feiertag, an dem alle an den Strand gehen, um Eier im Meerwasser zu kochen. Willst du mitmachen?
Vielleicht hast du schon davon gehört? Die verrückten Inselbewohner, die bei jedem Wetter am Strand sitzen und Eier kochen, Würstchen grillen und sich gegenseitig rösten.
Und genau das tun die Inselbewohner - zusammen mit vielen Inselbewohnern, die die Tradition für sich entdeckt haben und sich "freiwillig" gemeldet haben, um mitzumachen.
In den Tagen vor dem Ostersamstag und vor allem an diesem Tag sind die Fähren voll; jeder muss nach Ærø "heim" und Eier kochen. Die Straßen der Stadt sind menschenleer, Geschäfte und Museen sind geschlossen und an der Tür hängt ein Schild: "Wir kochen Eier!"
Hunderte von Menschen versammeln sich auf der Insel und machen ein Lagerfeuer am Strand - oft mit zwei, drei oder mehr Generationen um das gleiche Feuer. Den ganzen Tag über werden Eier gekocht, Würstchen gebraten und Geschichten erzählt. Und das alles wird mit einem handgezapften Bier heruntergespült - vielleicht sogar mit einem lokalen Osterbier von Ærø Bryggeri.
Die Tradition geht auf die Zeit um 1900 zurück, als ältere Kinder am Ostersamstag zu den Bauernhöfen gingen, für die Bewohner sangen und Eier sammelten, die sie zum Strand brachten und in Meerwasser kochten...Oder vielleicht waren es die Bauernmädchen und -jungen, die endlich einen freien Tag hatten und in festlicher Atmosphäre feiern wollten.
Der Ursprung dieses Brauchs ist etwas rätselhaft, aber er hat auf jeden Fall mit dem dänischen Konzept der "Hygge" zu tun.